It is on October 25th that the World Pasta Day is celebrated all over the world. To celebrate the date, it is essential to visit an Italian restaurant and enjoy a tasty pasta dish.
The word “dough” corresponds, in general terms, to an unleavened bread dough, which results from the mixture of cereal flour and water, and can be molded into more than 600 shapes, giving rise to the most different types of dough, which ranging from spaghetti, penne and tagliatelle to cannelloni, gnocchi and lasagna, among others.
It was at the 1st World Pasta Congress, held in Rome, in 1995, that the idea of creating a date dedicated to pasta emerged, which was established in 1998 by the International Pasta Organization. This is a time to remember the importance of pasta for a healthy and balanced diet and the benefits of its consumption.
Nowadays, the origin of pasta is still debatable, but the historical version indicates that the pasta has Arab origins, as they were the ones who introduced pasta into Italian culture, especially in Sicily, in the 9th century. Italy continues today to be the biggest reference when it comes to the preparation and consumption of pasta around the world.
Did you know that… Portugal is one of the 20 largest consumers of pasta in the world, with 6.6 kg per capita per year? It is believed that the pioneer of the introduction of pasta in Portuguese cuisine was the cook of Queen D. Maria I, in 1785.
Rua do Olival 258, 1200-744 Lisboa, Portugal
Situado no alto da Rua do Olival, não muito longe do Museu de Arte Antiga, o Restaurante Italiano Come Prima é já uma referência obrigatória para os apreciadores de cozinha italiana.
Um espaço acolhedor, ambiente romântico, é o local ideal para se saborear a excelência de pratos de pasta fresca de fabrico próprio, entradas variadas, sem esquecer as pizzas em forno de lenha, com uma selecção de ingredientes de primeira qualidade, sempre frescos.
A acompanhar, uma completa garrafeira de vinhos nacionais e internacionais e, a finapp...
Passeio das Tágides 2.26.01, 1990-280 Lisboa, Portugal
Pç. Figueira 15, 1100-204 Lisboa, PortugalIt is an innovative Italian restaurant, signed by Chef Augusto Gemelli, which takes us on a journey through time and space.
Inspired by the time when Praça da Figueira was home to the old fruit and vegetable market, La Squadra presents a menu with the unparalleled traditional flavors of the country, with a selection of the best fresh and original ingredients from Italy.
Homemade bread and Italian pizzas come to the table from the traditional wood-fired oven, with that very special flavor. La Squadra also offers us many other starters, snacp...
R. Artilharia 1 51, 1250-096 Lisboa, PortugalIl Mercato traz para si os sabores autênticos Italianos, frescos e biológicos, confecionados por mãos cheias de sabedoria e amor pela culinária.
Rua Castilho 63, Lisboa, Portugal
Rua Artilharia 1 16b, Lisbon, PortugalO Templo Dourado das genuínas pizzas Napolitanas está em Lisboa, mais precisamente na Rua Artilharia 1. O restaurante ideal para um jantar de amigos ou quem sabe para um jantar romântico. Para além de se deliciar com as melhores pastas e pizzas, terá um atendimento personalizado, e, claro, sempre acolhedor.
Tv. do Poço da Cidade 60, 1200-037 Lisboa, PortugalSe procura deliciar-se pelas iguarias italianas, o restaurante Casa Nostra é o ponto de paragem obrigatório. Em pleno coração do Bairro Alto, encontra um espaço verdadeiramente italiano com a melhor gastronomia à sua disposição.
Av. Infante Santo 13, 1350-175 Lisboa, PortugalEspalhado por vários bairros lisboetas, o restaurante Di Casa é uma verdadeira explosão de sabores italianos para quem o visita. Há 35 anos a servir pizzas e cozinha italiana - com os melhores ingredientes - ponto de encontro perfeito para grandes momentos, partilhas, experiências e histórias para contar à mesa.
Avenida da Igreja 6B, Lisboa, PortugalUma noite divertida com comida italiana: os nossos pratos sempre frescos são servidos num ambiente envolvente. Desfrute também das especialidades portuguesas que oferecemos. Os nossos espaços climatizados oferecem um ambiente agradável independentemente do tempo lá fora.
Rua do Alecrim, Lisboa, PortugalO Mano a Mano é a máxima expressão da irreverente cozinha italiana. A verdadeira Itália traduzida num “confronto” autêntico entre sabores genuínos. Aqui encontra as típicas especialidades italianas com um atendimento personalizado e sempre atencioso.
