Cozinha temática: Paella

Com origem na Comunidade Valenciana, a paella é um ícone da gastronomia tradicional espanhola. Desde a mais clássica à mais contemporânea, o prato está presente nos vários restaurantes de Lisboa. Descubra os restaurantes onde pode saborear a paella e deixe-se deliciar com a iguaria.

A paella surgiu nos séculos XV e XVI como alimento para camponeses, quando saíam de casa para trabalhar no campo, em Valência, na costa leste espanhola. Levavam arroz, azeite e sal, e uma panela redonda com alças, hoje conhecida como frigideira de paella. Pelo caminho, acrescentavam ingredientes que encontravam no campo, como legumes da estação, carne de caça e açafrão. Posteriormente, o prato chegou ao litoral, onde foram acrescentados frutos do mar, como camarão, lulas, mexilhões, polvo, lagostins, e muitos outros. Hoje já são muitas as opções de paella, desde a
tradicional paella valenciana e a paella com frutos do mar até à paella de frango e a paella vegetariana.

R. das Portas de Santo Antão 150, 1150-269 Lisboa, Portugal
Todos os dias das 12h às 15h e das 18:30h às 23h

Solar dos Presuntos

Liberdade

Faça um desvio até ao mítico restaurante Solar dos Presuntos, localizado junto ao elevador do Lavra, não se vai arrepender. O Solar dos Presuntos é um restaurante onde impera a gastronomia tradicional do Minho, e as especialidades tradicionais da cozinha portuguesa. Com mais de quarenta anos de história, o Solar dos Presuntos foi “casa” de escritores, jornalistas, políticos e de muitas personalidades que marcaram a história. Um restaurante onde o afeto e a confraternização imperam num ambiente alegre e acolhedor e que depressa passa a ser a segunda casa para quem por lá pp...

Praça dos Restauradores 79, Lisboa, Portugal
Todos os dias das 12h às 23h

Restaurante Pinóquio

Liberdade

Há mais de 30 anos que o restaurante Pinóquio transporta os seus clientes numa verdadeira viagem aos sabores do mar. O espaço reabriu ampliado e renovado, mas os grandes protagonistas mantêm-se: o marisco, o peixe fresco, as ameijoas e a lagosta. A qualidade dos ingredientes continua a ser a chave do sucesso do Restaurante Pinóquio, apreciado pelos seus icónicos best-sellers: a garoupa assada no forno, a lagosta grelhada e o pica-pau. A localização privilegiada, num recanto da Praça dos Restauradores, permite desfrutar da esplanada e de uma vista encantadora sobre a praçap...

Tv. do Alecrim 4, Lisboa, Portugal
Todos os dias das 12h às 23h

Meson Andaluz Lisboa

Santos e Cais do Sodré

A gastronomia Espanhola está no centro de Lisboa. As tapas e a típica paella não podem faltar na carta das iguarias que temos para si.

R. dos Remédios 199, Lisboa, Portugal
Todos os dias das 12h às 23h

O Tainadas

Alfama, Castelo e Graça

No Tainadas encontra pratos da gastronomia espanhola, bem como produtos tradicionais do país, que poderá levar para casa para se aventurar pelos sabores do país vizinho.

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