Luís Gaspar distinguido pela Academia Internacional de Gastronomia

O chef português Luís Gaspar, responsável pelas cozinhas dos restaurantes Brilhante, Sala de Corte e Pica-Pau foi reconhecido pela Academia Internacional de Gastronomia como um dos “chefs para o futuro”. A Academia sediada em França, distingue anualmente personalidades e instituições de nível internacional no sector da gastronomia.

Luís Gaspar em declarações ao “Expresso” afirma: “É um prémio muito especial e com grande expressão na minha carreira, principalmente, por ser atribuído por cozinheiros e gastrónomos. É o reconhecimento do meu trabalho e da minha dedicação e entrega nestes últimos anos a toda a causa gastronómica”.

A cerimónia de entrega de prémios teve lugar no Grémio Literário, na cidade de Lisboa.