7 Cafés que guardam estórias em Lisboa
“É uma bica, se faz favor!” Ouve-se, a toda a hora, nos cafés e pastelarias da capital. Um pedido rápido e quase sempre automático, assim que um lisboeta passa a entrada e se aproxima do balcão. Um ritual de tal forma enraizado que conta já com séculos de tradição.
Pouco depois, lá vem a chávena fumegante, pronta para espantar o sono e satisfazer os prazeres daqueles que fazem deste shot de cafeína, uma verdadeira instituição no seu dia-a-dia. Bebido sofregamente ao balcão ou tranquilamente numa mesa de esplanada, o café expresso – há muito baptizado pelos lisboetas de “bica” – não tem horas marcadas e serve de pretexto a qualquer ocasião. Mas há lugares históricos, nesta Lisboa de encruzilhadas, que resistem à passagem do tempo e onde a bica tem outro sabor. Sabe a histórias de épocas passadas, adocicado pela elegância dos tempos idos. Delicadamente, aproximamos a chávena quente dos lábios e sentimos o travo da tradição onde as memórias de outras eras nos despertam a cada gole. Instalados em edifícios com belas fachadas, são cafés com alma, outrora palcos de tertúlias intelectuais que inspiraram poetas e revoluções, onde século após século, a bica serve- se ao compasso de um ritual imposto pela solenidade dos gestos.
Seja bem-vindo aos cafés icónicos de Lisboa. Sente-se confortavelmente e desfrute de uma bica num espaço que conta estórias e respira História.
