Localizado no 7º piso do Altis Avenida Hotel, o Rossio Gastrobar junta comida, bebida e música, com uma vista única sobre a praça do Rossio, castelo de S. Jorge e o rio Tejo. Ideal para um cocktail ao final da tarde ou mesmo para jantar, as arquitetas Cristina Santos e Silva e Ana Menezes Cardoso aproveitaram a exposição única no coração da cidade para privilegiar o espaço exterior. Na decoração do interior, destacam-se materiais de época que respeitam a história do edifício.