No Nicolau Lisboa Café, o conceito de brunch, que era conhecido por ser servido apenas ao domingo, passou a estar disponível todos os dias a qualquer hora, com pratos saudáveis e nutritivos. O menu é renovado de acordo com a estação e, nos dia mais quentes, os smothies, as panquecas e o açaí, que é servido com fruta e granola, ganham destaque. Dos favoritos do pequeno-almoço fazem parte o iogurte de côco com doce de maçã-canela e granola caseira, as papas de aveia com fruta do dia e os ovos Nicolau. Pode optar pelo menu brunch ou pelo vegan brunch com uma seleção
diversificada.

Conheça a restante família do Nicolau: Amélia, a “delicada” namorada, situada em pleno Campo de Ourique, e o primo Basílio, conhecido por ser um “bom vivant”, localizado na baixa lisboeta.