La Fabbrica é a gelataria da cidade onde as receitas clássicas dos gelados artesanais continuam fiéis às que foram trazidas de Itália para Portugal nos anos 30 pela família dos proprietários. Os gelados são produzidos na fábrica num espaço aberto à vista do público. Há gelado de café, ananás, amêndoa, stracciatella, spaghetti e muito mais. E há opções sem lactose e glúten.