Começou a desenhar aos 11 anos o calçado para a mãe e com o objetivo de estudar design, Jimmy Choo mudou-se para Londres, onde se especializou em sapatos artesanais criados com tecidos acetinados. A marca ganhou reconhecimento pela qualidade e requinte das suas peças, sendo hoje considerada uma referência no calçado de luxo. A icónica marca tem vindo a apresentar ao longo dos anos coleções de sapatos dedicadas às noivas, com a possibilidade de os personalizar.