Gleba - Alcântara

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Macio, leve e com sabores marcantes: casca de laranja confitada, raspas de limão, passas e figos macerados em vinho do Porto e frutos secos em abundância, o Bolo Rei da Gleba, que se estreou no ano passado e fez as delícias dos portugueses, está de regresso às montras da padaria, conhecida por utilizar ingredientes de origem nacional e preferir os processos artesanais de confecção.

Com 100% de fermentação natural, esta especialidade da Gleba demora mais de 36 horas a fazer e distingue-se pela sua leveza e sabor aromático. A longa fermentação natural não só influencia no sabor e textura da massa e aumenta a sua capacidade de conservação, como ainda torna o Bolo Rei mais saudável e fácil de digerível.

Pode encontrar esta iguaria em qualquer uma das lojas Gleba espalhadas pelos vários bairros de Lisboa: Alcântara, Alvalade, Avenidas Novas e Campo de Ourique.

Informações
  • R. Maria Pia Nº 2-4
    1350-208 Lisboa
  • Segunda a Domingo das 8h00 às 20h30
  • 966 064 697

    Bairro

    Alcântara

    Debruçada sobre o rio Tejo, Alcântara, uma antiga zona industrial de Lisboa, é hoje um bairro de contrastes. Situado entre Belém e Santos, este bairro habitacional e com muito comércio nas redondezas fica no centro de uma zona cultural e turística, mas ao mesmo tempo a escassos minutos da calmaria que a vista do rio transmite e o verdejante de Monsanto proporciona.