Os doces conventuais recheados de ovos moles são os protagonistas da Alcôa. Mas durante a quadra natalícia, quem passa pelas montras desta pastelaria na Rua Garret não resiste a se debruçar para olhar mais de perto para as iguarias expostas. Ao lado das famosas cornucópias, dos mimos de freira, dos torrões reais, dos queijinhos do céu e das castanhas de ovos, o Bolo Rei ganha um lugar de destaque, acompanhado pelo Bolo-Rainha e pelo Bolo Recheado. Pode escolher provar uma fatia na hora, ou levar um (ou dois, ou três) inteiro para a mesa de consoada.

Os doces desta famosa pastelaria de Alcobaça seguem as antigas receitas tradicionais dos Monges de Cister de Alcobaça. Cada um tem as suas particularidades, mas as bases estão lá sempre: os pontos e as caldas de açúcar perfeitas, feitas em tachos de cobre, como dita a tradição conventual.