Simple and rapid. In bread or in dish. There are many typical Portuguese restaurants that serve prego. A snack that you can enjoy in Lisbon or make at home with recipe that we suggest.
Prego is a typical dish of Portuguese cuisine, made with beef. The most chosen cuts for the dish are rump and empty, but there are also those who prepare it with sirloin meat, the tenderest and most succulent part of the cow. Ideal for football match days or another relaxed occasion, it can be served on bread or on a plate with a little mustard and accompanied by fries.
As stated in the book “Velharias de Sintra VI”, in the 1988 edition, Manuel Dias Prego was the propeller of the well-known “Prego”. It was at the end of the 19th century, in Praia das Maçãs, that Manuel Prego opened a tavern, Taberna do Prego. There, slices of veal fried or roasted in bread and accompanied by local wine were served. The snack became a success and became commonly known as prego, in memory of its creator. From the 20th century, prego began to be present on the menu of taverns across the country.
Fun fact: Prego, in Portuguese, is also a metallic piece, sharpened at one end and with a head at the other, which serves to nail or fix an object!
Where you can taste:
Rua D Pedro V 96, Lisboa, Portugal
Av. 24 de Julho 49, 1200-479 Lisboa, Portugal
O pastel de nata está para os bolos como o prego está para as sandes: é um símbolo nacional. E o Prego da Peixaria foi a primeira marca de Lisboa a dar valor a esse património, através de um restaurante (hoje, vários) que se especializou na receita da sanduíche nacional e a levou para mares nunca dantes navegados. Prove o clássico, com um bife de lombo entre duas fatias de bolo do caco da Madeira, ou arrisque uma das versões mais modernas com peixe. Não perca o Burger de Salmão e Choco.
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Av. 24 de Julho 49, 1200-479 Lisboa, PortugalHá quase uma década que a Time Out atribui a esta casa o título de melhor bife de Lisboa. O corte alto, a carne tenra, a forma como tudo é servido num molho gordo e saboroso… perfeito para afogar as batatas fritas que vêm ao lado. É assim há mais de 30 anos na casa-mãe, e agora também aqui, no Mercado da Ribeira, onde há um esquadrão de outras carnes para escolher. Em caso de dúvida, é apontar sempre a mira para o lombo – nunca falha. Não perca o Bife do Lombo à Café de São Bento
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Av. da República 14, 1050-191 Lisboa, PortugalUm motivo forte para ir ao Galeto, se de tal se precisar, é o incrível balcão corrido onde nos sentamos lado a lado e encaramos outro cliente, uma disposição que o torna único na cidade. Aliado a isso, será a completa carta de comida tradicional e as generosas horas em que está aberto, alimentando os noitibós de Lisboa quando mais ninguém lhes dá guarida. Desde as 7 da manhã, acompanha os lisboetas nos seus diferentes apetites: o pequeno-almoço, a refeição, um combinado, um hambúrguer em pão de brioche ou um copo. Menos conhecida é a sala de refeições no piso inferior, qup...
Rua José Acúrcio das Neves, 3A, Lisboa, Portugal
Rua Prior do Crato 142, 1350-263 Lisboa, PortugalÉ no típico bairro de Alcântara que se encontra o restaurante marisqueira O Palácio, onde o marisco é rei: da Lagosta à Ameijoa, todos os deliciosos frutos que o mar oferece, estão presentes na sua forma mais pujante, numa perfeita simbiose entre a melhor qualidade e a mais cuidadosa confeção. Desde 1980 que o Palácio insiste em preparar diariamente, os mais tradicionais menus portugueses. Acompanhe o marisco com uma imperial bem “gelada”.
Av. Rio de Janeiro 19, 1700-330 LisboaWe are the typical brewery and seafood restaurant, where you can find typical dishes of traditional Portuguese food. Every day we renew our menu with new dishes of the day, seasonal specialties and a wide variety of snacks and seafood. The place where you can find the best of Portuguese cuisine.
Largo de São Carlos, 10Grupo José Avillez has an enthusiastic team that assists in the operation of the restaurant and helps it to offer the best that gastronomy has to offer. José Avillez has several restaurants around the city of Lisbon, where you can find different flavors.
Doca de Santo Amaro, Lisboa, PortugalO Rui dos Pregos é o rei do prego. Com ovo ou não, preferencialmente com batatas fritas, sempre boas. A acompanhar, a bela da imperial. Há outras coisas na lista, muitas outras, mas são fogo de vista, porque quem aqui entra sabe para o que vem. E a preços excelentes, até porque o prego é bastante bem servido.
