O Prego é presença assídua nos vários restaurantes de gastronomia portuguesa, mas também é um prato fácil e rápido de preparar em casa.
Veja a receita que lhe sugerimos abaixo deste delicioso petisco, compre os ingredientes num mercado perto de si ou no talho local e faça as delícias de família e amigos.
Receita tradicional do prego:
Ingredientes
1 pão
1 Bife Novilho
1 dente de alho
1 folha de louro
Azeite
Mostarda
Pimenta preta moída na hora
Sal
Procedimento
1) Leve ao lume uma frigideira com um fio de azeite, adicione o dente de alho (esmagado para libertar mais sabor), a folha de louro e quando estiver bem quente adicione o bife. Temperar com sal e pimenta a gosto.
2) Frite ambos os lados do bife de vaca até ficar bem dourado.
3) Coloque o bife confeccionado no interior do pão. Sirva com mostarda a gosto e acompanhe com umas batatas fritas para picar.
Bom apetite.
Onde comprar:
Rua Rodrigo da Fonseca, 192 C
Encontre no nosso talho uma vasta oferta de carne de qualidade (carnes de vaca, porco, borrego, frango e peru), enchidos e queijos nacionais, assim como um conjunto de especiarias que vão tornar os seus cozinhados mais saborosos e apetitosos.
Disponibilizamos aos nossos clientes uma grande oferta de salgados congelados e prontos a fritar, assim como bacalhau congelado, para que possa preparar refeições mais rápidas.
Para os amantes do Leitão assado de Negrais, criamos uma parceira com a reconhecida marca O Caneiro e mediante encomenda (véspera), entregamo-lo em sua casa.
O espaço dispõe de pro...
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Av. Rio de Janeiro 48B, 1700-204 Lisboa, PortugalO Mercado de Alvalade tem uma oferta variada de produtos de qualidade sendo por isso eleito por muitos lisboetas o local ideal para as compras semanais. Desde o peixe fresco vindo diretamente da lota aos legumes frescos, possui ainda à venda flores, plantas e até roupas para senhora e criança, tendo também uma “famosa banca” com especiarias. Para os apreciadores de comida portuguesa, dispõe ainda de um restaurante no seu interior que se define por um ambiente familiar e acolhedor.
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Rua Carlos Testa 1ºBDedicado ao aperfeiçoamento gastronómico da carne, a Butcher Shop é o ponto de entrada n'O Talho do Chef Kiko. .Neste espaço, a carne é a estrela da casa, estando presente em diferentes secções da nossa loja: Cortes, Prontos a Cozinhar, Já Cozinhados, Charcutaria, Deli e Vinhos.
Mercado de Arroios, Rua Ângela Pinto, Lisboa, PortugalInaugurado a 28 de fevereiro de 1942, o Mercado de Arroios foi, no final da década de 80, classificado como edifício de interesse cultural, fazendo já parte do imaginário tradicional da cidade de Lisboa. Aqui pode encontrar peixe fresco e congelado, carne, salsicharia, charcutaria, churrascaria, legumes, fruta, padaria e restauração, assim como flores e artigos de jardinagem e, ainda, roupas, bijutarias e quinquilharias e até serviços de seguros e cabeleireiro.
Av. Óscar Monteiro Torres no 66, Lisboa, Distrito de Lisboa, PortugalBoutique da Carne I, foi o primeiro talho do grupo a localizar-se numa transversal da Avenida de Roma e desde então sempre a surpreender com novos produtos especialmente, recheados de carne, lombos de porco e pernas de frango recheadas, entre outros.
Rua de São Lázaro no136/140, Lisboa, PortugalO Talho de São Lázaro, situado na Rua de São Lázaro, no centro histórico de Lisboa, junto à Praça do Martim Moniz, com abertura em 2000, abriu com intuito de servir os clientes do seu bairro com carne fresca e de qualidade.
Praça da Figueira no 10b, Lisboa, PortugalO Mercado da Figueira nasceu em 1755, no Terreno das Ruínas do Hospital de Todos os Santos, impondo-se como mercado central e destinado à venda de frutas e legumes. Em 2013 foi retomada a sua atividade, voltando-se a erguer o Mercado da Praça da Figueira, com o encanto do passado, mas com os melhores produtos do presente. Possuímos um espaço com a mais variada comida e sempre com a melhor qualidade.
Rua Morais Soares, Lisboa, PortugalNo Mercado da Morais Soares há uma zona de talho com tudo a que tem direito e também uma área de charcutaria, com queijos, chouriços e presuntos. A zona da das frutas e legumes frescos é a primeira que encontra assim que entra no Mercado. À volta tem a garrafeira só com referências nacionais, mas também produtos mais comuns de mercearia, como enlatados, arroz, massas, sumos e bolachas.
