No dia 24 de julho, comemora-se o Dia Internacional da Tequila. Fomos descobrir o que esta bebida tem de especial e deixamos o convite para celebrar esta data nos restaurantes com os melhores cocktails da cidade.
A Tequila é uma bebida alcoólica destilada a partir de Agave azul, também conhecido por Agave Weber Blue. Tal como acontece com o champanhe, que só pode ser produzido na região francesa de Champagne, a produção de tequila também é feita de forma controlada, com origem exclusiva no México, mais especificamente nas regiões de Michoacán, Nayarit, Guanajuato, Tamaulipas e Jalisco, já que o solo vulcânico vermelho destas regiões favorecem o crescimento do agave azul, aquele que garante a tequila de melhor qualidade. O tempo de cultivo é longo, já que para se produzir cerca de um litro de tequila, é necessário que a planta atinja uma idade entre 8 e 12 anos.
De acordo com a lei do México, a tequila deve ter na sua composição, pelo menos, 51% de agave, sendo que as tequilas de alta qualidade são destiladas a 100% do agave azul, como é exemplo a tequila Patrón, uma Tequila Premium feita do melhor Agave, 100% Weber Blue, colhido, destilado e engarrafado nas montanhas de Jalisco no México, desde 1989.
ARRIBA, ABAJO, AL CENTRO, ADENTRO
Siga as dicas e encontre os melhores cocktails, palomas e margaritas nestes restaurantes:
Rua da Misericórdia 78, Lisboa, Portugal
O restaurante Carnal chegou em 2021 à capital e já é o ponto de encontro para todos aqueles que procuram apimentar o paladar. Numa verdadeira viagem ao México, aqui encontra os sabores calientes da gastronomia típica mexicana, como a icónica quesadilla e o imperdível burrito que são sempre bem acompanhados por uma saborosa tequila.
R. Trindade 36C, 1200-235 Lisboa, PortugalAs Taquerias by Espada são peritas nos tacos, burritos, guacamole e tudo o que envolva os sabores apimentados do México. Encontra as Taquerias em três diferentes espaços em Lisboa onde fará uma verdadeira viagem à América Latina, refrescada por uma incrível tequila.
Rossio, Rua 1º de Dezembro, Lisboa, PortugalLos Mexicanos by 66 traz a animação e os sabores mexicanos mais autênticos ao Rossio. Um spot perfeito para fãs de margaritas, burritos e tacos em Lisboa. E de fiesta, claro!
R. Nova do Carvalho 39, 1200-291 LisboaInaugurada em outubro de 2013 no Cais do Sodré, numa antiga garagem, a Espumantaria do Cais é um bar que tem no espumante e nos cocktails as estrelas da casa. Para acompanhar os diversos cocktails, como a célebre margarita, são vários os petiscos à disposição.
Praia no Parque, Alameda Cardeal Cerejeira, Lisboa, PortugalNo coração do Parque Eduardo VII, com janelas panorâmicas para o lago, o Praia no Parque traz à cidade de Lisboa o seu conceito de steakhouse moderno. Para aqueles que apreciam um ambiente descontraído, mas muito moderno e cosmopolita, um dos restaurantes mais cool da cidade tem uma oferta convidativa: Food, Drinks and Fun. Além do restaurante, pode aceder à zona do bar e desfrutar dos incríveis cocktails, como o Praia Margarita, o Calavera e o Old Fashion Experience.
Av. António Serpa 9, 1050-053 LisboaSauvage é um restaurante exótico, sofisticado e original, onde os 5 sentidos são estimulados. Os diferentes pratos e bebidas percorrem as diferentes geografias e revelam a multiculturalidade que está presente no espaço. Da carta fazem parte pratos com origem no Mar e pratos dedicados à Terra, entre uma variada oferta. Na ida ao Sauvage não pode deixar de provar os cocktails de autor, como o renomado Koala.
