“É uma bica, se faz favor!” Ouve-se, a toda a hora, nos cafés e pastelarias da capital. Um pedido rápido e quase sempre automático, assim que um lisboeta passa a entrada e se aproxima do balcão. Um ritual de tal forma enraizado que conta já com séculos de tradição.
Pouco depois, lá vem a chávena fumegante, pronta para espantar o sono e satisfazer os prazeres daqueles que fazem deste shot de cafeína, uma verdadeira instituição no seu dia-a-dia. Bebido sofregamente ao balcão ou tranquilamente numa mesa de esplanada, o café expresso – há muito baptizado pelos lisboetas de “bica” – não tem horas marcadas e serve de pretexto a qualquer ocasião. Mas há lugares históricos, nesta Lisboa de encruzilhadas, que resistem à passagem do tempo e onde a bica tem outro sabor. Sabe a histórias de épocas passadas, adocicado pela elegância dos tempos idos. Delicadamente, aproximamos a chávena quente dos lábios e sentimos o travo da tradição onde as memórias de outras eras nos despertam a cada gole. Instalados em edifícios com belas fachadas, são cafés com alma, outrora palcos de tertúlias intelectuais que inspiraram poetas e revoluções, onde século após século, a bica serve- se ao compasso de um ritual imposto pela solenidade dos gestos.
Seja bem-vindo aos cafés icónicos de Lisboa. Sente-se confortavelmente e desfrute de uma bica num espaço que conta estórias e respira História.
Praça Dom Pedro IV 24, 1100-200 Lisboa, Portugal
No Rossio, a fachada do Nicola, da autoria de Norte Júnior, não passa despercebida a quem por ali passeia calmamente, denunciando desde logo que aquele, é um espaço que tem muito para contar. Aclamado como o café mais literário de Lisboa, abriu ao público no século XVIII pela mão de um italiano que lhe deu o nome “Botequim do Nicola”. Desde logo, começou a ser frequentado por conhecidos escritores, artistas e políticos que o visitavam com tal assiduidade que fizeram dele a sua segunda casa. Foi o caso do poeta Bocage, a quem foi erguida uma estátua no interior do espaço. p...
Confeitaria Nacional, Praça da Figueira, Lisboa, PortugalNo largo paralelo ao Rossio, instalada numa das esquinas da Praça da Figueira, ergue-se graciosamente a Confeitaria Nacional, a mais antiga da baixa lisboeta. Fundada em 1829 por Balthazar Roiz Castanheiro, foi eleita uma das melhores e mais antigas casas de doces da Europa pela CNN. Aqui nasceu, há mais de 180 anos, o tradicional e natalício Bolo Rei, que mantém secreta a sua receita até aos nossos tempos.
Decorria o ano de 1875, quando Balthazar Júnior, filho do fundador e na altura gerente do negócio, descobriu, numa visitap...
Martinho da Arcada, Praça do Comércio, Lisboa, PortugalFoi “Casa da Neve” mas desse nome, poucos se lembram. Considerado o café mais antigo da cidade, abriga-se, desde 1782 numa das arcadas do Terreiro do Paço. As fotografias que decoram as paredes e contrastam com bonitos azulejos atestam que Fernando Pessoa também ali se demorou durante longas tardes entre conversas, pensamentos e poemas. Tradicional cenáculo de personalidades do círculo intelectual português, o Martinho da Arcada promoveu homenagens a poetas, escritores e atores amigos da casa, atribuindo-lhes mesas com os seus nomes. Hoje continua a ser, orgulhosamente, up...
Pastelaria Versailles, Avenida da República, Lisboa, PortugalTem o nome do requintado palácio francês e o seu interior parece uma sala saída deste. Fundada em 1992, a Pastelaria Versailles é um espaço icónico das Avenidas Novas exibindo, no seu interior, monumentais espelhos nas paredes e tetos trabalhados ao pormenor. A art nouveau define o ambiente ao estilo de um verdadeiro clássico café europeu. Na Versailles, o simples ato de beber café raramente é solitário. Por perto terá sempre uma das pastelarias mais refinadas e variadas de Lisboa a sorrir-lhe pela vitrina.
Quem lhe sorri tambp...
Pastéis de Belém, Rua de Belém, Lisboa, PortugalDesde 1837 que aqui se fabricam um dos segredos mais bem guarda dos da pastelaria conventual. Expoente máximo da doçaria lisboeta, o pastel de Belém, quentinho e polvilhado com açúcar e canela, move turistas e lisboetas, que pacientemente aguardam para saborear o fiel companheiro da bica lisboeta.
a brasileira
