“Tocar as raízes para sonhar, viajar, descobrir, sentir o ambiente e despertar os sentidos e as emoções”.
O restaurante Eneko Lisboa em Alcântara, do Chef basco Eneko Atxa, premiado com 6 estrelas Michelin, é o mais recente projeto de restauração do Penha Longa Resort. O Eneko Lisboa traz para a cidade de Lisboa a filosofia do restaurante Azurmendi, premiado com 3 Estrelas Michelin, mais fine dining, "mas com nuances locais".
No Eneko Lisboa, tem a oportunidade de experimentar a essência, intensidade e o sabor únicos da cozinha Basca com toques tradicionais e inovadores.